Canapes, Happen,etc…

cana_03Canapes, Happen,etc…

Canapès (Ø etwa 5 cm)
· Schweinsmedaillons auf Blattsalat
· Schinken mit Spargel
· Ungarische Salami mit Perlzwiebel
· Käse aus Frankreich, Italien und Österreich
· Geräucherte Forelle mit Gervais
· Nordtiroler Rohschinken mit Melone
· Roastbeef mit Maiskölbchen
· Pfefferkarree mit Fächergurkerl
· Norwegischer Räucherlachs mit Oberskren
· Rehfilet mit Orangenspalte
· Schinkenröllchen mit Gervais
· Roastbeefröllchen mit Spargel

 

Happen
· Mozzarellaspießchen mit Cherrytomaten
· Antipasti Spießchen
· Marinierter Scampi am Spieß
· Schinkenröllchen mit Spargel gefüllt
· Roastbeefröllchen mit Gervaisfülle auf Weißbrot
· Käse auf Pumpernickel
· Proscutto mit Melone
· gefüllte Olive mit Salami am Spieß

Kräcker mit pikanten Cremen
Kräutergervais
Schinkenmousse
Lachsmousse
Curry-Topfen mit diversen Garnierungen

 

Sämtliche Sorten mit diversen Garnierungen