P&R-Cocktails

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Eine Mischung zwischen Cocktail und Mittag- bzw. Abendessen.
Ein vier- bis sechsgängiges Menü wird frisch an Ort und Stelle zubereitet. Die Speisen werden auf kleinen Tellern gereicht und sind mit einer kleinen Gabel problemlos auch im Stehen zu genießen. Bereits ab € 19,00 pro Person.

Vorschläge
*   Blattsalat mit Hühnerbruststreifen
*   Tagliolini mit Sauce von Meeresfrüchten
*   Maultaschen in klarer Rindssuppe
*   Hirschkalbsfilet auf Steinpilzsauce mit Serviettenknödel
*   Bachsaiblingsfilet auf Rieslingsauce mit Wildreis
*   Kalbsbutterschnitzel mit Kartoffellpürree
*   Specklinsen mit Minisemmelknödel
*   Kalbsrahmgulasch mit Nockerl
*   Penne mit Sauce Bolognese
*   Strudlvariation mit diversen Saucen
*   Gebackener Zander mit Kartoffelsalat
*   Schweinsfilet Wellington mit Gemüsemelange
*   Gebackenes Schweinfilet mit Kartoffel-Vogerlsalat
*   Steinpilznudeln mit Obershäubchen